Почему собакам нельзя яичный белок? - коротко
Собакам нежелательно употреблять яичный белок в больших количествах, так как они могут страдать от недостатка аминокислоты лейцина и развития недостаточности витамина B7 (биотина), что может привести к проблемам со здоровьем.
Почему собакам нельзя яичный белок? - развернуто
Собакам не рекомендуется употреблять яичный белок без приготовления или в больших количествах по нескольким причинам. Одна из главных проблем связана с тем, что в сыром яичном белке содержится особый белок, называемый авидин. Авидин обладает высокой способностью связывать биологически активный компонент, известный как биотин (витамин H или витамин B7), который является важным для метаболизма и здоровья кожи и шерсти собаки.
При употреблении большого количества сырого яичного белка, авидин связывает биотин в желудочно-кишечном тракте, что делает его недоступным для усвоения организмом собаки. Это может привести к дефициту биотина, что в свою очередь вызывает различные проблемы со здоровьем, включая нарушения кожи, потерю волос, слабость и другие метаболические расстройства.
Однако важно отметить, что небольшие количества яичного белка, которые обычно встречаются в смешанной диете, не представляют серьезной опасности. Более того, приготовленный яичный белок (например, сваренный или приготовленный на пару) является безопасным для собак, так как тепловая обработка разрушает авидин, снижая его способность связывать биотин.
Таким образом, хотя яичный белок может быть частью рациона собаки, его следует использовать в умеренных количествах и предпочтительно в приготовленном виде, чтобы избежать потенциальных проблем со здоровьем.