Каких собак едят в южной корее? - коротко
В Южной Корее традиционно употребляют в пищу собак, которые выращиваются на специальных фермах, обычно это породы, предназначенные для этой цели, такие как нэнджун (난중; 蘭中) или хвакгвон (확권; 禍犬).
Каких собак едят в южной корее? - развернуто
В Южной Корее традиционно употребляют в пищу собак, принадлежащих к определенным видам, которые специально выращивают для этой цели. Главным образом, это собаки породы нгананок (한국 개), которая является одной из старейших корейских пород и исторически использовалась не только как домашнее животное, но и как источник пищи. Нгананок - это среднего размера собаки с короткой шерстью, которые хорошо приспособлены к суровому климату Кореи.
Традиция употребления в пищу собачатины в Корее имеет долгую историю и связана с культурными и социальными практиками. В современной Южной Корее эта практика стала предметом общественных дебатов и критики со стороны международного сообщества. В последние годы правительство Южной Корее принимает меры по ужесточению контроля за продажей и забоем собак для пищевых целей, что отражает изменения в обществе и стремление к более гуманным методам ведения хозяйства.
Однако, несмотря на эти изменения, некоторые традиционные рестораны в Южной Корее продолжают предлагать блюда из собачатины, хотя их число уменьшается. Этот вопрос остается чувствительным и вызывает много споров как внутри страны, так и на международном уровне.