Как варить почки говяжьи без запаха для собак? - коротко
Для варки говяжьих почек без запаха для собак, необходимо предварительно промыть их под проточной водой, затем варить в воде с добавлением уксуса или лимонного сока, что поможет нейтрализовать неприятный запах.
Как варить почки говяжьи без запаха для собак? - развернуто
Варение говяжьих почек для собак без неприятного запаха требует соблюдения определенных правил и приемов приготовления. Вот подробная инструкция:
Подготовка ингредиентов:
- Почки следует купить свежие и качественные.
- Перед приготовлением тщательно промойте почки под проточной водой, удалите все сосуды и лишние части.
Предварительная обработка:
- Поместите почки в большую миску и залейте холодной водой.
- Оставьте их на полчаса, чтобы они отдали часть крови и неприятного запаха.
Варка:
- После предварительной обработки, почки следует промыть еще раз и положить в кастрюлю.
- Залейте их водой, которая должна покрывать почки полностью.
- Добавьте немного уксуса (около 1 столовой ложки на 1 литр воды), что поможет избавиться от запаха.
- Добавьте несколько кусочков лука или чеснока - это также поможет уменьшить запах.
Приготовление:
- Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.
- Снимите пену и неприятные вспенившиеся частицы, которые всплывут на поверхность.
- Уменьшите огонь до минимума и варите почки на медленном огне около 30-40 минут.
- Не переваривайте их, так как переваренные почки могут быть жесткими.
Охлаждение и подача:
- После варки, почки следует слить и промыть под холодной водой.
- Остудите и измельчите на мелкие кусочки или пюре.
- Подайте почки собаке в качестве части рациона или как лакомство.
Этот метод приготовления поможет уменьшить или полностью устранить неприятный запах говяжьих почек, что делает их более приемлемым и полезным продуктом для собак.