Как сделать печенье из печени для собак?

Как сделать печенье из печени для собак? - коротко

Короткий ответ:

Печень промыть, измельчить и смешать с овсянкой и яйцом, затем выпекать формочками на противне до золотистой корочки.

Подробное описание:

  1. Подготовка ингредиентов:

    • Печень собаки (лучше говяжья или куриная) промыть под проточной водой, удалить все сосудистые ткани и кожу.
    • Овсянку или другие зерновые для собак размолоть или использовать готовую муку для собак.
    • Яйцо взбить в отдельной миске.

  2. Приготовление теста:

    • Печень мелко порубить или измельчить в мясорубке.
    • В большой миске смешать печень с овсянкой (или зерновой мукой), постепенно добавляя взбитое яйцо. Тесто должно быть плотным, но не липнущим.

  3. Формование и выпечка:

    • Раскатать тесто на доске для выпечки, используя валик для получения равномерной толщины (около 0,5 см).
    • Вырезать формочками или выдавить из кондитерского мешка желаемые формы печенья.
    • Расставить формочки на противне, застеленном пергаментом или пищевой бумагой.
    • Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут, или до тех пор, пока печенья не станут золотистыми.

  4. Охлаждение и хранение:

    • После выпечки печенья достать из духовки и дать им остыть на решетке.
    • Хранить в сухом, прохладном месте в плотно закрытой емкости.

Как сделать печенье из печени для собак? - развернуто

Для приготовления здоровых и вкусных печениек для вашего питомца, вы можете использовать свежую печень, которая является богатейшим источником витаминов и микроэлементов. Вот подробная инструкция по их изготовлению:

  1. Подготовка ингредиентов:

    • Основной ингредиент: свежая печень (лучше говяжья или куриная), примерно 200-250 г.
    • Дополнительные ингредиенты: овсяные хлопья или овсяная мука (около 100 г), вода или бульон для замеса теста (100-150 мл), растительное масло (1-2 ст. ложки).

  2. Приготовление печени:

    • Очистите печень от соединительных тканей и кожи, промойте под холодной водой.
    • Нарежьте печень на мелкие кусочки и слегка обжарьте их на сковороде с растительным маслом. Это поможет избавиться от лишнего запаха и улучшить вкус.

  3. Замес теста:

    • Поместите обжаренную печень в блендер и измельчите до пюреобразного состояния.
    • В миску поместите овсяные хлопья или муку, добавьте печеночное пюре и постепенно вливайте воду или бульон, замешивая тесто. Тесто должно быть плотным, но не слишком липким.

  4. Формование печенья:

    • Раскатайте тесто на противень, покрытый бумагой для выпечки, до толщины около 5-7 миллиметров.
    • Используйте формочки или просто вырезайте печенья при помощи ножа или специальных формовщиков.

  5. Выпекание:

    • Поставьте противень в предварительно разогретую до 180°C духовку.
    • Выпекайте печенья около 20-25 минут, до достижения золотистого цвета.

  6. Охлаждение и хранение:

    • Выньте печенья из духовки и дайте им остыть на решетке.
    • Храните готовые печенья в сухом прохладном месте.

Эти печенья являются не только вкусным, но и очень питательным лакомством для вашей собаки. Они могут быть использованы как регулярный сухарик или как награда за хорошее поведение.